英国爆出三品牌婴儿食品致癌物超标 牛栏、亨氏榜上有名洋品牌里杭州人最爱“喜宝” “亨氏”排第四
婴儿食品DHA的真实含量和安
2014-09-11
商报记者 裘净婧 制图 张自兵
英国食品标准署近日公布的一份监测数据显示，目前，英国有三种品牌的婴幼儿食品中发现有丙烯酰胺含量超标的现象。这份报告是2013年英国食品标准署对众多婴幼儿食品进行检测得出的结论，被列入黑名单的三种食品分别为Organix苹果味米饼、牛栏婴儿麦片和亨氏婴儿香蕉五谷杂粮米糊等。
而就在半个月前，国际婴儿食品巨头“亨氏”在华的子公司——亨氏联合有限公司(下称“亨氏联合”)生产的婴儿米粉近日被检出严重铅超标，这一食品安全事件再次牵动了家长们的神经。
杭州家庭的婴儿辅食消费情况怎么样？哪些品牌的婴儿辅食最受杭州人欢迎？怎样科学添加婴儿辅食？第二十五期《消费大调查》，每日商报与杭州西美商务咨询有限公司合作，对杭州人婴儿辅食的消费情况进行了调查，样本涉及上城、下城、西湖、江干、拱墅、滨江等六个城区，共发出435份问卷，有效问卷390份。调查显示，杭州人八成以上受访者不同程度依赖品牌辅食产品。而在众多洋品牌中，亨氏婴儿食品是杭州人的第四大选择，前三名分别是喜宝、施恩和明治。
八成以上受访者依赖品牌辅食
如今，市场上的婴儿辅食产品五花八门，他们的销售情况怎么样？我们的调查显示，71.8%的受访者会选择辅食制作和购买相搭配，其次是自己做，占比17.7%。直接购买辅食产品的占比10.5%。这意味着大部分的杭州宝宝都不同程度地吃过这些辅食产品。
在品牌的选择上，“喜宝”是受欢迎程度最高的洋品牌，选择这一品牌的受访者占比24.5%，其次为施恩和明治，分别占比22.8%和21.5%。
而在国产婴儿食品品牌中，最受杭州人欢迎的是“雅士利”，选择这一品牌的受访者占比31.1%，其次是贝因美和合生元，分别占比22.3%和20.1%。
值得一提的是，杭州人购买辅食主要渠道，并不是传统的商场超市，也并非电商平台，而是母婴用品专卖店。调查显示，36.6%的受访者主要在母婴专卖店购买辅食产品，医院渠道紧随其后，占受访总量的35.3%。商场超市仅占比12.0%。
现在，市场上的辅食产品主要有蔬果泥、米粉和面条等，我们的调查显示，36.7%的受访者会选择蔬菜水果类辅食，27.0%的受访者选择淀粉类的辅食，另有22.7%的受访者给宝宝添加过蛋类辅食。
杭州人最看重辅食产品的口味和安全性
杭州人选择辅食品牌的依据是什么？我们的调查显示，三成受访者根据宝宝口味选购辅食品牌，安全位居第二，占比22.4%。其次是食用方便，占比20.1%。
近日的一系列婴儿食品安全事件，也再次牵动家长们的神经，如果选择可靠的食品品牌也是家长们的难题。9月2日，国家卫计委在官网上公布了《预包装特殊膳食用食品标签》（修订版）的问答。其中指出，包括婴幼儿配方食品在内的预包装特殊膳食用食品标签上，应标示食用方法、每日或每餐食用量，以指导消费者合理使用。该标准的实施，可能在一定程度上帮助家长更好地选择合适的婴儿食品。
据悉，修订后的标准修改了特殊膳食用食品的定义，明确其包含的食品类别，明确了标准适用范围。由于0-6月龄婴儿需要全面、平衡的营养，标准参照国际标准，增加了“不应对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称”的基本要求；修改了能量和营养成分的标示方式和允许误差范围等要求；合并了允许标示内容和推荐标示内容；修改了能量和营养成分的含量声称要求和功能声称用语，并根据国际惯例，删除能量和营养成分的比较声称。
同时，标准要求特殊膳食用食品标签上应该标示食用方法、每日或每餐食用量，以指导消费者合理使用。其中，特殊医学用途配方食品（包括特殊医学用途婴儿配方食品）的食用方法需要医生或临床营养师根据消费者个体情况或医学状况的不同阶段进行调整，此类产品的食用方法可标示为“每日或每餐食用量参照医生或者临床营养师的指导”或类似用语。
据了解，该标准将于2015年7月1日正式实施。在实施日期之前生产的食品，可在食品保质期内继续销售至保质期结束。
