近年来，重庆市大力调整蔬菜产业发展思路、加大资金投入和合理规划布局，着力推进“三大优势产业带”和“三级保供基地”建设，蔬菜产量稳步提升、品质稳定提高，有效保障了城乡居民生活需求和促进了农民收入增长，蔬菜产业步入高速发展良性轨道。预计2013年蔬种植面积、总产量、总产值分别达到980万亩、1550万吨和320亿元，对农民增收贡献率达16%左右。
一是重投入，基地规模不断扩大。市级财政蔬菜专项资金逐年增加，由2006年的几百万元增加到2012年的3亿多元，重点用于蔬菜基地建设、产业链完善和科技支撑发展。去年底全市已建成蔬菜基地160万亩，为主城及全市蔬菜稳定供应提供了基础保障。
二是重科技，供给能力持续提升。注重科技投入，仅去年用于科技支撑体系建设的蔬菜专项就超2000万元，有力推动了新优品研发、集约化育苗、种植技术创新、产销监测预警等工作。近五年蔬菜总产量年均增加100万吨以上，全市人均蔬菜占有量达到512公斤，比2006年净增227公斤，增速列全国前茅，常年销往市外100万吨左右。
三是重加工，产业化步伐明显加快。大力推进库区榨菜加工产业带和以石柱、綦江等为重点的蔬菜加工园区建设，发展特色蔬菜加工。榨菜原料种植基地达到150万亩，全市蔬菜加工转化率达20%左右，产品销售收入超100亿元。
四是重安全，品质稳定提高。强化蔬菜质量安全监管和服务，着力打造“放心蔬菜”，蔬菜农残综合抽检合格率稳定在97%以上。中国驰名商标、地理证明商标、有机食品等蔬菜产品不断涌现，“潼南绿”蔬菜、璧山儿菜等品牌的影响力日渐提高，武隆、黔江等地的精细蔬菜走向香港出口韩国。
五是重效益，促农增收成效显著。蔬菜种植和经营成为基地农民稳定的职业和收入来源。去年蔬菜总产值达到321亿元，成为重庆市农业第一支柱产业。蔬菜产业对农民人均纯收入的贡献率达16%，比2006年提高8个百分点。预计到2017年，全市规划建成蔬菜基地200万亩，种植面积达1100万亩，总产量1800万吨，初级产品产值达到400亿元，全产业综合产值达到1000亿元。
