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禹州捣毁一制售卤制熟肉“黑作坊” 违规使用添加剂
来源：大河网 发布时间：2013-08-11 作者： 访问量：5150
大河网讯（记者 康世保 通讯员张汇涛）8月6日下午，禹州市公安局韩城中心派出所与市质量监督局执法大队一起，对辖区农贸市场的卤肉进行突击检查。在一生产销售卤肉作坊内，执法人员当场查获“日落黄”19瓶，使用“日落黄”卤制的熟肉400余斤，并随即将该制售有毒有害食品的“黑作坊”一举捣毁。
经初步调查，该“黑作坊”负责人为李某，在韩城办西商贸农贸市场附近加工销售猪头、猪肺、猪肝、鸡肝等熟食制品。因“日落黄”添加到熟食制品内能使其颜色鲜艳，更能吸引顾客购买，便从食品添加剂商店内购买“日落黄” 添加剂，用于加工酱卤熟食制品。尔后，将制好的熟肉制品销售至该市部分农贸市场和超市。
目前，涉案的三名犯罪嫌疑人已被依法采取强制措施。
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“日落黄”是我国批准使用的食品添加剂，但必须按照我国《添加剂使用卫生标准》规定的使用范围和使用量使用，按照规定，酱卤肉等熟食品是禁止添加“日落黄”添加剂。人如果长期或一次性大量食用会对人体产生一定伤害。
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