焦点新闻
您现在的位置：首页 >> 服务中心
安徽发现鹌鹑蛋漂白假冒鸽子蛋
来源： 新华网 发布时间：2013-11-12 作者： 访问量：4820
新华网讯，安徽淮南市消费者协会近期发现，市场上一些不良摊贩为牟利，将经过"漂白"的鹌鹑蛋以假乱真当作鸽子蛋出售。消协为此提示广大消费者，"漂白"鹌鹑蛋并不难鉴别，消费者在选购时可多加留意，避免上当受骗。
将鹌鹑蛋用药水浸泡，直至褪掉蛋壳外的黑色斑纹后，鹌鹑蛋就摇身一变，成了雪白的"鸽子蛋"。这种"漂白"过后的"鸽子蛋"近期屡遭消费者投诉。如何鉴别"真假"，淮南市消协表示，可从外形、颜色等五个方面多加留意。
一是看外形，鸽子蛋个头大，两头几乎一样圆；鹌鹑蛋个头小，且一头尖一头圆。二是看颜色，鸽子蛋壳光滑透亮，若母鸽孵过几天，还可以在灯光或阳光下透过蛋壳看到血丝；经过药水浸泡的鹌鹑蛋不仅不透亮，还有淡淡的药水浸洗过的痕迹。三是在煮熟后剥掉蛋壳，鸽子蛋的蛋白像果冻般晶莹剔透，还可以看到里面的蛋黄；鹌鹑蛋的蛋白并不透明，也看不到蛋黄。四是口感上，鸽子蛋的蛋白富有弹性；鹌鹑蛋却完全没有这一特点。最后还可看蛋壳，鸽子蛋的蛋壳非常薄，而无论鹌鹑蛋怎样"漂白"，其蛋壳厚度都无法改变。
上一篇：雀巢：并购来的食品业帝国 下一篇：卤肉大肆添加亚硝酸钠 户县黑心商户领刑受罚
农权网
今日说法
中国法院网
中国新闻网
中国台湾网
中国江苏网
华商网
中国西藏网
中安在线
东北网
中国甘肃网
山西新闻网
中国吉林网
四川新闻网
大河网
新京报网
景德镇在线
广佛都市网
南方都市报
金羊网
中国江西新闻网
韶关网
东亚新闻网
铜仁视窗
环球在线
央视网
中国传媒社
艾森网江苏频道
山东新闻网
西部质量新闻网
中国土地资源网
俄罗斯之声
丝路中国新闻网
中国网络焦点台
社会法制网
国际在线
青海新闻网
福建新闻网
中华人民共和国国家旅游局
天天新闻网
河南信息网
消费者维权
民生在线网
社保基金会
文化部
公安部
顺德城市网
松滋新闻网
中国政府网
四川省政府网
