|
央视网消息（焦点访谈）：芝麻香油是中国人熟悉的调味品，它不仅香，还富含营养物质，合理使用对健康大有好处，不过现在的市场上有香味的可不一定就是真正的香油。 记者在北京一家农贸市场上发现，有的香油只卖到7块多一斤，而记者在超市里看到的香油，245克就要15.4元，一斤相当于31元，为什么同样是香油，价格差距如此之大呢？ 随后记者在另一家农贸市场里发现一个自制香油，并进行出售的商户，这里的香油卖20块钱一斤。这位商户对廉价香油表示不可理解。 这个商户告诉记者，7块多一斤的廉价香油肯定有问题，因为光成本就不止这个价。那么这种廉价的香油是怎么生产出来的呢？这位商户告诉记者，他只知道这些廉价香油大部分产自一个叫做东马圈镇的地方。于是记者驱车来到了位于天津市武清区的东马圈镇进行调查。 一师傅说，这里的香油是可以按价格调的，想要多少钱一斤的，就能给你调出来。经过一番周折，记者在一个叫后沿村的地方找到了一个香油加工点。在这个二十多平米的房间中，一边的洗衣机正在洗着衣服，而另一边的地上放着很多脏兮兮的油桶。 老板说这里做香油，可奇怪的是记者在这里连一袋芝麻也没有见到，更别提生产香油的机器了。这位老板介绍说，自己不仅可以根据价格提供香油，而且香味可以保证。 老板说，她这里销量最好的是9块钱一斤的香油，记者提出要买5公斤。这位老板就开始忙活了，只见她拿着空桶走到一个电子秤前，先给塑料桶称了称重，随后自己嘴里念念有词，好像在计算着什么。计算完毕，她拿起地上的一个脏油桶，把一些看似是香油的深色液体倒进空桶里。在称了下重量后，竟然又倒了一点回去。 记者看到，这个塑料桶重0.12千克，刚刚倒进去的液体只有0.06千克。随后这位老板径直走向房间角落里的一个砖红色大桶，她熟练地拧开阀门，很多深颜色的油直接流进了桶中，灌满后就把桶直接交给了记者。 这一切都令记者感到一头雾水。一桶香油，出自两个油桶，那么，这两个油桶分别装的是什么呢？ 老板说，这个砖红色的大桶里面放的不是香油，而是大豆油，这是怎么回事呢？ 这位老板十分痛快的告诉记者，原来廉价的香油就是用芝麻油和大豆油勾兑出来的，记者手中这桶5公斤的所谓香油，几乎都是大豆油。 老板说，一点纯香油都不加也能做出所谓的香油，那么香味从哪来呢？这位老板还有一个秘密武器。 在房间的窗台上，记者发现了一个开着盖子的白色瓶子，上面明确写着芝麻香精的字样。在记者的追问下，老板道出了其中的秘密。 原来大豆油加上芝麻香精，就能勾兑出所谓的香油，但是这种所谓香油的香味最多只能保持一个月左右。 除了添加香精，勾兑用的大豆油也令记者担忧。记者看到，这些大豆油都是盛放在满是油污的大桶里，颜色发黑，记者怀疑这些豆油很可能是地沟油，但由于目前我国还没有检测地沟油的权威方法，这些油是否安全就不得而知了。 香油掺假的危害说大也不大，说小也不小，因为它毕竟与我们餐桌上的食品安全问题密切相关。查处香油掺假，说难也不难，说易也不易，因为它的价格明摆着就告诉你它有问题，但要查得全面彻底、不留死角，却要执法部门拿出更多的耐心、恒心、和责任心。 |
|
|
