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羊肉多来自外地 进沪须检疫合格
来源：新闻晨报 发布时间：2014-04-23 作者： 访问量：4280
市场情况
羊肉多来自外地 进沪须检疫合格
据本市畜牧产品行业协会统计，本市去年上半年羊的存栏数为27.5万头，如果加上未经防疫登记部分，总数约为40万头，大部分在崇明、金山、浦东、青浦、松江等区县。每年从外省市流入上海的活羊数大致如下：周边地区如江苏25万头、山东10万头、安徽6万头、陕西5万头；新疆、内蒙古、甘肃、宁夏、黑龙江等羊主要产区经过屠宰冷冻后进入上海市场的约有80万头。综上所述，上海全年消费羊肉已达170万头以上。
由于上海市场上销售的羊肉主要来自内蒙古、宁夏等外省地区，只要进沪都持有《动物产品检疫合格证》。但另外一部分则来自小的私人屠宰点，未经任何检验检疫上市或者直接供货小的餐饮企业。上海畜禽肉品检疫检验专家林荣泉告诉记者，5年前，羊肉的价格是20元左右，现在是36元左右。目前，上海肉类的消费比例中，羊肉占到5%左右。
林荣泉说，我国山羊、绵羊的法定一、二类传染病和寄生虫病有10多种，另有20多种常见的非传染性疾病。未经检验检疫的私宰羊肉中，以常规0.3%病死、病害羊肉检出率计算，全年约有8000-9000头问题羊未能进入无害化处理环节而流入市场。活羊定点屠宰和检验检疫事关民生，政府应加快实施步伐。
林荣泉呼吁，要尽快排除羊肉卫生安全隐患，定点屠宰和检验检疫不能再拖了。
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