窑口的器型演变及时代风格，可代表中国瓷器的演变和风格。但典型器物在全国众多的窑场中也是南北各有差异；即使是典型器物，各地流行时间也有先有后，一般是距离制瓷中心越远的窑口，典型特征的出现越迟。所以，我们在鉴别年代久远的瓷器时一定要先掌握其窑口的一些基本情况。
一、越窑
创烧于东汉，其后发展极快。主要生产青瓷，所产瓷器胎体细密坚硬，上釉用浸釉法，施釉常不到底(半施釉)。
三国时窑场主要集中于上虞曹娥江两岸，窑场数量比汉时增加数倍。胎骨坚致细腻、淡灰色、少数呈现黄色的胎较粗松。釉以淡青为主，出土的青瓷虎子、青瓷羊、蛙形水盂、熊形灯是当时的杰作。南京光华门外赵士岗“赤乌卜四年” (251年)墓出土的青瓷虎子，器身刻有“赤乌十四年会稽上虞师袁宜作”字；江苏金坛县出土的一只青瓷扁壶，器身两侧分别刻有“紫是会稽上虞范休可作者也”、“紫是鱼浦(在上虞白马湖)土地"等铭文。
两晋越窑早期青瓷胎质细密坚硬，呈灰白色，吸水率低；后期胎色渐深，呈灰或深灰色。根据器物的不同用途，有的器身内外都施釉，有的器身内不施釉，仅施于内壁口治附近。
南朝越窑青瓷施有青灰或黄釉，莲瓣纹是主要纹饰特征，褐色点染也是重要装饰手段，彩点由东晋的大而疏改为小而密。以碗、盘、罐、鸡头壶、虎子等实用器逐渐占据主导地位，器型由早期的矮胖端庄逐渐向后期纤瘦清秀发展。
二、瓯窑
瓯窑位于浙江省温州一带，至今已发现瓯窑古窑场二百多处，集于瓯江、飞云江、楠溪江两岸，其特点是：胎质坚硬、白中泛灰，釉层较薄、呈淡青和青黄、透明度高、有细小开片、易脱落。瓯窑纹饰纹样不及越窑丰富，常见有釉上褐彩，手法有点彩和绘彩两种，点彩多用于动物纹的双眼、耳朵、尾或冠等处，晚期开始用莲瓣纹。南朝时，青瓷釉色泛黄，釉面开冰裂纹、易脱落，胎釉结合欠佳。
三、婺州窑
婺州窑位于今浙江西南部的金华、衢州一带，瓷窑的分布范围很广，主要产地在金华、武义、东阳、义乌四县，永唐、兰溪、浦江、龙游、衢县、江山、常山等县也有一部分制瓷工场。唐代的窑场常以州名命名，故将婺州境内的窑场称为“婺窑”或“婺州窑”。它是今浙江境内除越窑外的又一著名古窑。自三国时开始创烧，随后即不断发展，在六朝时有长足的进步，为唐宋时期的瓷业大发展打下了坚实的基础，生产年代之长在我国瓷器史上也不多见。婺州窑瓷胎体较薄、呈灰白色、含铁量高，烧成后呈深灰色或紫色。婺州窑的匠师们利用当地的资源，在西晋末期创造出以化妆土为衬底的工艺，用以遮盖其深色的胎体，并使釉层呈色柔和滋润。婺州窑瓷釉色呈淡青或青黄，釉层厚薄不匀，早期釉常见凝成芝麻点状，后期釉层厚、易剥落、常见开片，开片或胎釉结合不紧密处往往产生白色结晶，呈现丝状或星状奶白色。瓷器造型有各种实用器和明器，到南朝时，明器所占比例减少，实用器生产增多。谷仓罐的造型和装饰趋于简单，器型增高，造型更实用。婺州窑除生产青瓷外，还生产少量的黑瓷和酱瓷。
四、德清窑
窑址位于今浙江德清东南郊，故名德清窑，是一处黑瓷和青瓷兼烧的瓷窑，以生产黑瓷为主。它是浙江地区发现的两处黑瓷产地之一，也是我国最早烧制黑瓷的窑场。它的烧造历史仅东晋至南朝初期就有一百多年，运销地区广，影响很大。
由于制坯原料中含有3％的氧化铁和1％左右的氧钛，胎呈砖红色、紫色或浅褐色。青瓷胎一般呈深浅不一的灰色或紫红色；胎外普遍上化妆土；釉层较厚，釉色较深，一般呈豆青、青绿或青黄色，具有较好的光泽。黑釉釉料中的氧化铁含量高达8％左右，因而釉色乌黑。上等黑釉制品的釉层厚、釉面滋润、黑亮如漆。黑瓷与青瓷的造型大体相同。产品有碗、碟、盘、耳杯、盘口壶、鸡头壶、唾壶、虎子、香炉、罐、盒灯和盏托等，造型风格与婺州窑、越窑相似，特色产品有直简形小盖罐、扁圆形盖盒和茶盏、浅盘形盏托配套的新型茶具等，为其他同期瓷窑少见。纹饰仅为在口沿和肩腹部划几道弦纹或在青瓷上有几点褐色点彩。
五、湘阴窑
湘阴窑在今湖南省湘阴县，因县名而得窑名，又因湘阴县在唐代属岳州，故又名岳州窑。创烧于南朝，当时瓷胎呈灰白色，瓷土淘洗不精，胎质不太细密，少量胎中有气泡。釉色有青、黄、酱等，以青绿为主，半透明，多开片，有流釉现象，施半釉，较易剥落。
六、青羊宫窑
位于四川成都青羊宫一带。南朝时的青瓷胎呈紫、红、淡红色，只有少量灰色和灰白色。釉色多为青褐色，上半施釉，易剥落。釉的玻璃质较强。
七、固驿窑
固驿窑分布于四川省邛崃县固驿镇一带。初创于南朝，产品不多。瓷器胎以褐色为主，另外有少量的红褐色、砖红色。胎质粗糙，胎体厚重。釉色青中泛白的比较多，另有青褐、青灰等。
八、罗湖窑
罗湖窑分布于江西省丰城县罗湖一带，是唐代洪州窑所在地。罗湖窑瓷器胎灰白或灰褐，较细，火候不很高，较松。釉以青黄、米黄为主，开裂多，易剥落。
九、洪州窑
洪州窑位于江西省丰城县。瓷胎体较厚，呈灰白色，釉以米黄色为主，少数有豆青或青黄色，常见脱釉现象，釉面多冰裂纹。器类有实用器和明器，其中瓶、烛盘、盏托、五盅盘、四管插器是创新品种；一度停烧的明器也得到恢复，有带座三足炉、灶、锥斗、六联罐等。
十、寨里窑
寨里窑分布于山东省淄博市淄川区城东一带。此窑青瓷器胎多为灰白色，也有灰褐色的，胎质较薄、火候较高；釉色青褐或青黄，表面明亮润泽；釉层厚薄不匀、容易剥落。
十一、中陈郝窑
这是近年来新发现的一处南北朝时期的窑址，位于山东省枣庄市薛城区邹坞镇中陈郝村。中陈郝村北朝时的瓷器胎为青灰色，胎质较粗，釉为青或青绿色，里满釉外半釉。
十二、淄博窑
位于今山东淄博市，故名淄博窑。根据考古发现：其于北齐时就已烧制青瓷，是目前已经发现的南北朝时期北方唯一的青瓷窑址。它的胎体一般较薄，胎质粗，色带灰白；釉色深浅不同，有青褐色和青黄的；釉面厚薄不匀，掺有杂色的黑色斑点。后期采用二次上釉法，釉层加厚，明亮光泽。器物以碗、盘、缸为主，造型和南方的青瓷大体相同；装饰主要是刻划莲瓣花和同心圆纹；修坯不太细致，底足多挖成内凹形；三足支钉叠烧，器物内心留有三足支钉痕。
十三、南山窑
位于江苏省宜兴县东南的丁蜀镇，素有“陶都”之称，是紫砂壶的著名产地。汉时，窑烧制高温硬陶和原始瓷。三国至西晋时，主要烧制青瓷，其瓷胎呈青灰、灰白、黄白色，外施透明釉，釉呈青灰或青黄色，常有脱釉现象，器壁近底处无釉，釉面常见冰裂纹。南山窑距越窑不远，受其烧瓷工艺影响很大。
